Wissen Sie, was gebratenes Essen, Sonnenstrahlung und weißer Zucker gemeinsam haben? Glykation – ein stiller Prozess, der dazu führt, dass die Haut viel schneller altert, als sie müsste. [Mehr lesen]
Gesundheit
Rezept für fermentierte Radieschen nach koreanischer Tradition verrät, warum Kkakdugi köstlicher als Kimchi aus Kohl ist und wie man es ohne spezielle Ausrüstung zubereiten kann. [Mehr lesen]
# Warum Frauen anders abnehmen als Männer ist keine Ausrede, sondern Biologie. Diese Erklärung ergibt endlich Sinn und könnte sogar Ihre Einstellung zum Abnehmen verändern. [Mehr lesen]
Digital sunset, also bekannt als bewusstes Abschalten von Bildschirmen vor dem Schlafengehen, ist kein Trend. Es ist eine Methode, um endlich damit aufzuhören, morgens müde und erschöpft aufzuwachen. [Mehr lesen]
VO2 max sinkt nach dem vierzigsten Lebensjahr auf natürliche Weise, aber die Wissenschaft sagt etwas Überraschendes. Aktive Vierzigjährige haben oft bessere Werte als ein durchschnittlicher Dreißigjähriger, der am Computer sitzt. [Mehr lesen]
Stiller Knochenmasseverlust gibt keine Warnsignale. Dennoch gibt es konkrete Dinge, die ihn verlangsamen. Und die meisten davon sind einfacher, als Sie erwarten würden. [Mehr lesen]
Die Flüssigkeit aus der Kichererbsendose schütten die meisten Menschen einfach weg. Dabei lässt sich Aquafaba zu einem luftigen Schaum aufschlagen und kann Eier in Desserts ersetzen. Wie funktioniert das – und warum funktioniert es überhaupt? [Mehr lesen]
Die Libido sinkt aus vielen Gründen, und die meisten davon haben nichts damit zu tun, wie sehr Sie Ihren Partner lieben. Der Körper spricht einfach – und hier erfahren Sie, was er sagt. [Mehr lesen]
Saisonkalender für Obst und Gemüse für jeden Monat in Tschechien verrät Ihnen, was bei uns wirklich wächst und wann. Hören Sie auf, für wässrige Tomaten im Dezember zu bezahlen. [Mehr lesen]
Buchweizengrütze rund um die Welt beweist, dass diese Zutat nicht nur eine tschechische Beilage ist. Von Sibirien über Äthiopien bis Skandinavien bereitet jede Kultur sie auf völlig unterschiedliche Weise zu. [Mehr lesen]