AFIC HALAL-BEHÖRDE

AFIC HALAL AUTHORITY, die erste und am längsten bestehende Halal-Zertifizierungsstelle in Australien, ist eine Organisation, die von der Australian Federation of Islamic Councils geleitet wird. Sie ist Teil des gemeinnützigen AFIC-Netzes und hat die Hauptaufgabe, Muslimen in Australien den Zugang zu Produkten zu ermöglichen, die islamischen Standards entsprechen.

Harte Fakten: Die Halal-Zertifizierung gilt nicht nur für Lebensmittel, sondern auch für andere Konsumgüter wie Kosmetika. Die wichtigsten Grundsätze sind die Erfüllung religiöser Anforderungen, die Einhaltung von Sauberkeits- und Hygienestandards und die Achtung menschlicher Werte.

Produkte, die das Halal-Zertifikat tragen, müssen durchgängig bestimmte Kriterien erfüllen - von den verwendeten Rohstoffen über die Produktionsprozesse bis hin zum Endprodukt. Alle auf den Produkten aufgeführten Zutaten und Inhaltsstoffe sind ebenfalls Teil der Kontrolle. Berücksichtigt werden auch die Herkunft, die Art und Weise und die Bezugsquellen der Produktionsmittel, die den islamischen und humanitären Anforderungen entsprechen müssen.

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