Geranyl-Acetat

Andere Namen: [(2E)-3,7-Dimethyloct-2,6-dienyl]acetat

Harm Score: 2 (Derivate von Naturstoffen)

Geranylacetat ist eine organische Verbindung mit der Formel C12H20O2, die in der Industrie häufig für die Herstellung verschiedener Produkte verwendet wird. Es handelt sich um einen Ester, der sich aus Aceton und Geraniol ableitet, das einer der Hauptbestandteile zahlreicher natürlicher ätherischer Öle ist und zu deren Aromaprofil beiträgt. Geranylacetat ist am häufigsten in Zitrus-, Rosen- und Geraniendüften enthalten und zeichnet sich durch sein frisches, fruchtiges und blumiges Aroma aus.

Es wird hauptsächlich in Parfüms, Parfümerien und Kosmetika verwendet. Geranylacetat wird Parfüms, Körpercremes, Seifen oder Deodorants wegen seines angenehmen und frischen Aromas zugesetzt. Da es sich um einen Ester handelt, wird es auch häufig in der Lebensmittelindustrie verwendet. So findet man es beispielsweise in Frucht- und anderen aromatisierten Getränken, Bonbons oder Süßigkeiten. In der Industrie wird es auch bei der Herstellung verschiedener Reinigungs- und Waschmittel verwendet, denen es einen angenehmen und erfrischenden Geruch verleiht. Geranylacetat ist daher ein sehr vielseitiger und geschätzter Inhaltsstoff in vielen Branchen.