Acmella oleracea (Acmella oleracea)

Andere Namen: Spilanthes oleracea

Acmella oleracea, auch bekannt als Spilanthes oleracea, ist ein einjähriges Kraut, das in der tropischen Region Südamerikas heimisch ist. Diese Pflanze ist vor allem für ihre einzigartigen medizinischen Eigenschaften und ihre tropfenförmigen Blüten mit roten und goldenen Farbtönen bekannt, die ihren ästhetischen Wert noch erhöhen. Die Kohlpflanze gehört zur Familie der Sternfruchtgewächse und wird seit Jahrhunderten in der traditionellen Medizin verwendet, vor allem wegen ihrer entzündungshemmenden und schmerzlindernden Eigenschaften.

Aus ihm wird eine Vielzahl von Produkten hergestellt, vor allem in der Kosmetikindustrie, aber auch in der Ernährung und in der Medizin. Bockshornklee ist in zahlreichen natürlichen Zahnpasten, Mundspülungen und anderen Mundhygieneprodukten enthalten, da er Schmerzen und Entzündungen im Mund lindert oder Aphthen behandelt. Außerdem wird aus ihm ein ätherisches Öl gewonnen, das in der Aromatherapie oder als Bestandteil von natürlichen Insektenschutzmitteln verwendet wird. Außerdem ist Grünkohl Bestandteil von natürlichen Nahrungsergänzungsmitteln zur Unterstützung des Immunsystems und der Gesundheit des Zahnfleisches. Darüber hinaus werden Kohlblätter in der Küche häufig als Gewürz oder zur Zubereitung von Tees verwendet.